1. Reacciones químicas de compuestos carbonilados y carboxilados.
2. Métodos de obtención de compuestos carbonilados y carboxilados.
3. Nociones de Bioquímica
- Conceptos básicos
- Campos de acción de la bioquímica.
- Biocompuestos: protidos, glucidos, lipidos, enzimas, ácidos nucleicos y hormonas.
- Metabolismo: Rutas metabólicas (glucolisis, lipolisis, glucogenolisis, ciclo de kreb, ciclo de calvin, fosforilizacion oxidativa.
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